神田猿楽町「五ノ井」で、レモンの香りが消えていくのは残念だが、後半に黒酢を好みで注ぐのもお勧め、季節限定メニュー、レモン香るパクチー担々麺

　ここのところ混雑が目立つ五ノ井。人気店が多い通りだけに、この流れが続くといいね。

　さて、今日は、季節限定メニュー、レモン香るパクチー担々麺。辣椒ハーフも購入し、麺は硬めで注文。盛り付けられたパクチーの独特なさわやかさ、そこにレモンをぎゅっと絞る。夏らしい味だね。個人的には、もっとレモンがあってもいいかな。ということで、後半は、辣椒に黒酢を注いで。黒酢の甘みと酸味が、これまた合うのよね。ただ、レモンの香りが消えていくのは残念だけど。