千歳烏山「わが家」で、豚ばら肉に、キャベツ、ピーマン、新玉ねぎを炒め、茹でた細麺の冷凍うどんを乗っけて具材を蒸し焼きにした醤油味の焼うどん

　お好み焼き、焼きそばはよく食べるのだが、今日の昼食は、焼うどん、醤油味ね。豚ばら肉に、キャベツ、ピーマン、新玉ねぎを炒め、茹でた細麺の冷凍うどんを乗っけて具材を蒸し焼き、醤油でまとめ合わせて完成。あっさり、うまし。