2021年5月10日月曜日

千歳烏山「わが家」で、切り込みとねじれが肝、ニッパンのレガーロブランドパスタ・カサレッチェを使って、余ったドライカレーのグラタン


 先日作ったドライカレーの余りを使ってグラタン。ニッパンのレガーロブランドパスタ・カサレッチェを入れて。このレガーロブランド、近所のスーパーでも手に入れやすいし、美味しいので、最近よく購入する。今回使用したカサレッチェは、切り込みが入っている上にねじれているので、ソースがよく絡む。なかなかだと思う。ちなみに、チーズは、ラクレット。ちょっとぜいたくね。