2023年2月21日火曜日

千歳烏山「MORRY」で、すっきりした醤油味のスープは、どこか懐かしいというか、どこかで食べたことあるかも~な感じ、ぼそっとした細麺は好みな京都熟成醤油ラーメン


 東京ドームから千歳烏山に戻り、昨年オープンして気にはなっていた、MORRY(森井)へ。京都熟成醤油ラーメン、細麺、麺の硬さと背脂は普通、ねぎ多め。具は、チャーシューと、細いメンマ。すっきりした醤油味のスープは、どこか懐かしいというか、どこかで食べたことあるかも~な感じ、悪くない。ぼそっとした細麺は好み。チャーシューは、低温調理かな? しっとりしてうまい。ねぎ多めもうれしい。が、もう少し熱々を希望。ま、他のメニューも食べてみようかしら。