千歳烏山「わが家」で、やんちゃというか豪快な見た目だが、実は、優しい味わい、秋鮭と大葉のあっさり炒飯、秋鮭のソテーといくらを乗せて

　先日、三友＠下高井戸で買ってきて醤油漬けにしておいたいくらが、少し残っていた。ので、秋鮭を二切れ焼いて、半分をほぐし、ご飯、大葉、ごまと共に軽く炒めて、あっさりめの炒飯を作り、残りの鮭を盛り付け、さらに、いくらをたっぷりと。案外に、やんちゃというか豪快な見た目だが、実は、優しい味わいなのである。