千歳烏山「わが家」で、カレーに浸った天ぷらも、けっこううまい、エコシュリンプと世田谷産なす、ピーマンを使った、天ぷらカレーうどん

　昨日作った豚ばら肉と玉ねぎのカレーが、まだ残っているし、今晩は少し冷えるということで、カレーうどんに展開。濃いめに取った出汁にカレーを入れ、片栗粉で濃度を調整。これだけでは寂しいので、パルシステムのエコシュリンプ（環境に負荷を掛けず、持続的で安全に配慮して養殖されたえび）と、世田谷産なす、ピーマンを天ぷらにして、天ぷらカレーうどん。なかなかでしょ。カレーに浸った天ぷらも、けっこううまいのよ。