千歳烏山「わが家」で、精肉柳屋で買った、肉料理、あれやこれや。

　今週末は、精肉柳屋@千歳烏山で、肉をいろいろ仕入れてのウチメシ。豚しゃぶをはじめ、土日は牛肉三昧で、土曜日のタン、レバーの塩焼きから、翌日の昼は、タンとレバー、ほうれん草を、日田焼肉屋五葉苑のタレで炒めてね。そして、ラストは、仙台牛の赤身をすき焼きで。食べ過ぎなようだが、どれも量は、ほどほど。ちょっと少ないくらいが、ちょうどいいのである。