千歳烏山「わが家」で、同じく千歳烏山の柳屋で買った合いびき肉を使ってドライカレー

　精肉柳屋@千歳烏山で、週末向けにあれこれ買い物。とりあえず、今日は、合いびき肉とグリンピースのドライカレー。合いびき肉と玉ねぎ、ピーマンを炒めて、赤ワインでちょこっと煮て豆を投入。塩、こしょうで味を調えて、半分を取り分けてカレーに。残りは、他の料理に応用。カレーやシチューって毎日続きがちになるので、わが家では、この方法なのである。