2018年11月12日月曜日

千歳烏山「わが家」で、赤めばるの煮付けを中心に、白菜としめじの煮浸し、やりいかとみょうがの和え物


 勇魚さん@ちとからで買った赤めばるの煮付けを中心に、白菜としめじの煮浸し、やりいかとみょうがの和え物で、晩飯。こっくりと煮えた赤めばる、身がふっくらとして、うまし。ここに、さっぱり出汁味の煮浸し、そしてかぼすを効かせた和え物。いいね〜。これだから、イエメシは止められません。