いま、大阪で熱いらしいエリア、東横堀川へ。証券取引所とか問屋の町で、まぁまぁ地味。大丈夫かしら？
で、しかも、わざわざやって来て、めざすは博多ラーメンの店、チカッパ。最寄りの堺筋本町から5分ほど、土曜日でもあり、界隈は、とたも静か。
店に入り、ビールと餃子を注文。先客は、ラーメンとチャーハンなどのセットものを食べているもよう。
餃子は小ぶり、野菜多め。ビールに、合う。そして、博多ラーメン、ラーメンの赤、せっかくなので、半チャーハンも。
まずチャーハン登場。パラっとしながらも、しっとり感もあって焼き飯寄り。いい。
そして博多ラーメン。臭みはなく、上品なこく。レベル高いぞ。硬めの麺も好み。チャーシュー、キクラゲ、ねぎからも本気わー感じる。赤は、辛いひき肉入りで、担々麺的。こっちも好きだわ。
夜は、ごまサバや酢もつ、もつ鍋など、博多の味をあてに飲めるとのこと。ぜひ、再訪したい。
