eat neat beat eats
イエメシ、ソトメシ。マイニチノアジ。コンナモノヲ、タベテイマス。
2018年2月25日日曜日
千歳烏山「わが家」で、しぶとく残るカレーを使ったあいがけにロゼを合わせて
先週末に作ったカレーがしぶとく残っているので、ドライカレーをこしらえて、あいがけに。そしてパクチーは大盛り。ドライカレーは、キーマというよりも、醤油やケチャップ、ウスターソースも使った家庭のやつね。よくできた。ブルゴーニュのロゼともよく合う。ほかには、〆さばと紅芯大根のマリネ、チーズスタンドのモッツァレラとトマトのサラダ、バジルがなかったので大葉で代用を。週末のディナーは、残り物を無駄なく使う感じです。
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