千歳烏山「わが家」で、久々のイエメシは、チキンとキーマの合いがけ

　久しぶりのイエメシ。チキンカレーとキーマカレーもどきを作って合いがけ。1時間ほどで仕上げたので、いろんな市場の助けを借りたけど、悪くないかと。チキンカレーはスパイスと和出汁を効かせて、キーマは、ドライカレーなんだけど、花椒をアクセントに。どちらもベースだけなので、週末にかけて、いろいろと試してみたい。