燻製

　今週の四川一貫、週替わり定食は、キャベツとベーコンの炒め（燻肉包菜）750円。キャベツとベーコン、にんじんと材料はシンプルだが、燻製の香りに食欲を刺激され、食べ出したら最後、箸が止まらない。美味し。

　さて、今日は、爆発的な混み具合ではなかったが、客足が途切ず、ひっきりなしにお客さんが入ってきたよ。

　今週のサービス、坦々麺（辛しそば。キャベツ入り）750円⇒650円を注文する人が多かったかな～。少し寒いしね。。