醤油？？砂糖？？やっぱり？？ ＼コショージ／

　四川一貫の坦々麺、辛め。花椒とねぎ乗せの私仕様。で、最近、こしょうを多めに掛ける話をアップしているが、どれくらい多めなのか。

　これくらい。けっこうな量だが、これが美味くて、たまらない。後半、酢を足して、酸辣湯麺風に変身。

　ところで、タイトルは、旧BiS時代のコショージメグミのライブでの自己紹介より。懐かしい。