春一番

　春一番だそうである。暖かいもんね。でも夜は冷えるそうなので、お出掛けの皆さんは、少々厚着が良いとのこと。とは言え、昼どきは20度超えで、長袖だと暑いくらい。

　さて、四川一貫で広東麺。今日は、いつものねぎトッピングはなしで、麺少なめ硬め以外がデフォルト。あっさりスープが胃に染みる。一度食べてみると分かると思うが、見た目以上に具だくさんなのもうれしい。美味いわ～。