2014年5月27日火曜日

桂花ラーメンは、渋谷に限る


 後藤まりこ@渋谷AX終了後、彼女とともに、センター街の桂花ラーメンへ。小さい太肉麺、こたろうを注文。 スタンダードな桂花のラーメンよりも細麺で、量も少なめ。太肉麺定番のキャベツな生ではなく茹でで、40オーバーには、ちょうど良い。
 そして、渋谷の桂花が一番とは、私、高橋、弓ちゃん揃っての意見である。今晩も、スープの濃さ、味、温度、麺の茹で加減が抜群。マー油(熊本ラーメン特有のニンニク油)も一見多そうでジャスト。そうとう美味いのである。