1週間ぶりに

　控えていたわけではないが、辛いもの久しぶり。すっきり清んだスープは、優しい味わい。そこから、麺をたぐり、すする。美味い。中華そばの味わい。で、少々かき混ぜれば、ぐーんと変化が訪れる。喉から胃に染みわたる辛さが心地よい。今日は、奥の三種の神器、必要なし。豆腐もプルプル、キャベツも多過ぎず少な過ぎずで、ナイスバランス。いやー堪能した。