飲まない夕食

　自家製マヨネーズを使った、自家製ローストポークと、市販の沢庵を入れたポテトサラダ。新玉ねぎがシャキシャキ。旬のアスパラガスととうもろこしのソテー。オリーブオイルと塩だけね。トマトとしらすのサラダは、生黒胡椒とともに。こちらは、食材本来の味を生かすため、塩もなし。野菜が、美味しい季節。

　と、明らかに白ワインが合う料理が並ぶ食卓だが、そう、わが家は、断酒中。ほうじ茶で、これらを楽しむ。でも、最近慣れてきた、この感じ。とは言え、今週末に、酒解禁。さて、何を飲む。