本日、中3日での四川一貫。昨日、渡した笹かまをいたく気に入っていただけたもよう。
で、注文した麻婆豆腐定食。親父さんが振る鍋からは、豆板醤の香りが、煙となり立ち上る。笹かまのお礼なのか、いつもよりその量ハンパない。店中に広がりはじめ、あちこちで咳が聞こえる。
申し訳ない。もう少しガマンいただきたいなんて考えているうちに、供された麻婆豆腐。幻覚が見え始めるほど、久しぶりに食べたが、案外辛くなく（辛いけど）、グッとまとまった味。豆腐からは大豆の甘みが伝わる。こりゃ美味い。
来週は、皆勤賞なるか？ 頑張ります。
