甘長とうがらしとじゃこの炒め物

　

　あと1品ほしい時に、よく作る。甘長とうがらしをごま油で炒め、そこに多めのじゃこを投入。味付けは、酒と醤油だが、今日は、砂糖少々を入れ、仕上げに山椒をふりかけた。日本酒にが進むね。