2022年12月14日水曜日

渋谷「桂花ラーメン渋谷センター街店」で、ベースとなる桂花の豚骨鶏がらスープに、肉味噌だれを溶かし、細麺桂花の麺、ゆで野菜がいい、辛味噌拉麺


 渋谷で映画2本の前に、センター街の桂花ラーメンで、辛味噌拉麺。ベースとなる桂花の豚骨鶏がらスープに、肉味噌だれを溶かし、細麺桂花の麺、それと、茹でたきゃべつ、もやし、にんじん、チャーシュー、卵。見た目は、桂花っぽくないし、初めはそれほど感じない。でも、食べた後は、きちんと桂花だったなと。濃い味が売りの新宿の味噌よりは、こちらの方が好み。ゆで野菜も、いい。