2022年6月30日木曜日

神田美土代町「四川一貫」で、ゴロゴロっと大きめに刻まれたチャーシュー、干しシイタケ、グリンピース、ねぎ、卵と、具はたっぷり五目炒飯


 6月は、『児童労働反対キャンペーン』「レッドカードアクション」の呼びかけに応じ、馴染みの場所などで、カードを掲げてきたが、とりあえず、最終日。ということで、四川一貫で、「児童労働に、レッドカード」。
 そして、久しぶりに、五目炒飯、ご飯少なめ。ハルチャーに注目が集まるが、ここの炒飯と言えば、やはり五目。ゴロゴロっと大きめに刻まれたチャーシュー、干しシイタケ、グリンピース、ねぎ、卵と、具はたっぷり。特にチャーシューの量は、すごいです。シンプルな味付けなんだけど、香ばしいにおいもあって、満足度は高い。食べてほしい、一品。