神田美土代町「四川一貫」で、きっちりと私仕様の大辛に仕上げられた、とてもシャープなは味わいの麻婆豆腐

　コロナウイルス感染症の拡大で、業務が縮小している会社も多いのでは。四川一貫の周辺も何だか寂しいのだが、四川一貫は、今日のところは盛況。というか、大盛況。で、麻婆豆腐定食。きっちりと私仕様の大辛に仕上げられた麻婆豆腐は、とてもシャープな味わい。体も温まり、午後からの活力注入です。