2019年6月6日木曜日

千歳烏山「榮じ」で、余計なものまったくなし、幸せ降臨するスープとしなやかな自家製麺の中華そば


 残業帰りに、榮じ@千歳烏山で、中華そば。魚ベースの出汁だけど、いやな酸味とかなし。ほんと、いいとこだけって感じの香り。一口飲んだだけで、幸せふ再び降臨。エッジの効いた自家製麺は、しなやかかつ粉の味もしっかりする。チャーシュー、めんま、のり、ねぎも、主張し過ぎないが妥協のない味。これで、600円。エビスの生ビールと合わせて1000円ですよ。いやー、満足。