2019年6月14日金曜日

神田猿楽町「五ノ井」で、デフォルトでも十分にうまい塩らーめん、だが、ちょっと薄目を頼もうかしら


 今日は、五ノ井で夏季限定の塩らーめん。キリッとした塩気でパンチのあるスープに、つるっと中太麺、それに、チャーシュー、メンマ、青菜と、刻みねぎ。スープは、少し魚介の香りがして、個性的でもある。五ノ井のメニューの中では、一番塩気が効いているかと。もう少し薄くてもいいかも。今度頼んでみようかな。あと、ほんの少し柑橘系の香りがあってもおもしろいかな~。デフォルトでも十分うまいのですが。