神田美土代町「四川一貫」で、シャキシャキのキャベツの甘味、ベーコンの塩味、そして、アクセントのにんじん、これは、ビールにも合う、キャベツとベーコンの四川風炒め

　四川一貫、今日は落ち着いた感じではあるが、8人のグループ客が、ハルチャー注文。ハルチャーの威力はすごいね。これをきっかけに、ぜひ、他のメニューも、そして夜もね。

　で、私は、キャベツとベーコンの四川風炒め、大辛。厨房から流れてくる辛香に、むせるお客さんもいるほどの料理が運ばれてくる。シャキシャキのキャベツの甘味、ベーコンの塩味、そして、アクセントのにんじん、うまし。ご飯にも合うし、これは、ビールにも。忘年会、やりますかね。