2023年10月15日日曜日

千歳烏山「わが家」で、ご飯に合う! 味付けは塩だけ、柚子胡椒をちょこっとつけながら食べ、最後は、ぶっかけに。牛すじ肉と大根、卵の塩おでん


 急に冷え込んできたので、冷凍してあった牛すじ肉をひたすらに煮込み、柔らかくなったところで、大根、ゆで卵、昆布を加えて、さらに煮込む。味付けは塩だけ。これが、ご飯によく合うのよ。柚子胡椒をちょこっとつけながら、最後は、ぶっかけにして。うまし。