2022年8月24日水曜日

吉祥寺「いぶきうどん」で、シンプルだけに、いりこだしの味がよく分かる。揚げ玉少々、ねぎをたっぷり、しょうがを多めに入れた、あつかけ


 吉祥寺で映画の前に、いぶきうどんというルーチン。いつもは、肉あつかけを注文するのだが、今日は、あつかけ、いわゆる素うどん。揚げ玉少々、ねぎをたっぷり、しょうがを多めに入れて、食べるたのだが、これだと、いりこだしの味が、よく分かる。うまいね。シンプルでいいわ。肉を食べたければ、別皿にしてもらっても、いいかも。