耶馬渓「深瀬屋」で、そばの味が濃いぼそっとした麺と味の濃い自然薯、山菜の田舎煮、飾り気なしの山菜とろろそば

　今日は、父親の旧友と会うため、国東へ。私もかわいがってもらったメンバーだけに楽しみで仕方がない。

　父親の運転で自宅を出て、途中、耶馬渓渓谷の手打ちそば深瀬屋へ。自然薯を使った山菜とろろそば。そばの味が濃いぼそっとした麺と味の濃い自然薯、山菜の田舎煮と、飾り気のない味が新鮮。こういう店が長く続いているのって、いいね。