今週最後の御茶ノ水・神保町界隈ランチは、ローテーションの一角をなす五ノ井へ。今日は少し遅めに行ったのだが、満席。けっこう定着してきたのかな。良かった。
さて、何にしようかと迷ったのだが、券売機で、担々麺と辣椒ハーフを購入。カウンターに座って、辛め山椒多めでお願いした。麺硬めは、すでにお決まりになっている。
待つことしばし。担々麺登場。美しい見た目。かーるくごまの香りがするスープを一口。うまい、そして酸っぱい。ここでは、白菊というすし用の酢を使っているのだが、これが、酸っぱさとまろやかさを兼ね備えていて、つーんと来るようなことはない。が、ちゃんと酸っぱい。
中太麺をつるっといって、ねぎ、青菜をわしゃわしゃと、チャーシューには辣椒をのっけて、と、いろいろ楽しみながら食べる。子供にも食べてほしいという優しい辛さがいいね。と言いつつ、辣椒を投入すれば、一気に激辛に。ただし、スープの味を乱すほどではないので、最後までおいしく食べられる。が、辛いのが苦手な人には勧めません。
最後の方は、汗を拭きつつ、ごちそうさま。来週は、醤油か、冷やしか、なんて悩みながら職場に戻った。
