四川一貫に行ったところ、ほぼ満席で、席が埋まったばっかりなのか食べている人もあまりいない。こりゃ仕方ないということで、四川一貫から徒歩５分ほど、神田錦町で1967年開店、中華の老舗（結局、中華）、龍水楼へ。
昼は、麻婆豆腐と週替わりのランチ、その他に、中華丼と焼きそば（硬・軟）。夜は、ラム肉のしゃぶしゃぶだけで要予約である。
今週のランチは、鶏レバーと野菜のピリ辛炒め。ライスとスープ、おしんこが付いて850円である。程よい厚さにスライスされた鶏レバーは軟らかく臭みもない。しゃっきしゃきの野菜との相性もいいね。四川一貫とはベクトルは違うがレベル高し。あっさりすっきりのスープと美味しいいご飯、愛想のない浅漬けもいい味を出している。
以前よりメニューを絞ってのランチ営業だが、客層は渋く長らく愛されていることが分かる。
