eat neat beat eats
イエメシ、ソトメシ。マイニチノアジ。コンナモノヲ、タベテイマス。
2017年4月20日木曜日
寝かせる
柳屋さん@ちとからで買った煮豚用の肉を使って、カレー。作ってから、5日ほど寝かせたら、豚肉とろとろ過ぎず柔らかさと肉感あり。うまい。
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