しょうがが効いています

　なんちゃって真空調理豚で出た肉汁と少々の煮干しを使って出汁を取り、市販の塩ラーメンスープを少しプラス。あとは、中太縮れ麺を硬めに茹でて、豚ばら肉とニラ、トッピングにしょうがで完成。豚ばら肉の脂が軽くコクをプラス。じんわりうまい。しょうががいいね。食べながら追加したほど。