塩と醤油

　ガーデンシネマでの映画鑑賞の前に、ちょろりへ。開店5分ほど前に着いて、本日、最初の客と相成った。いつもなら、二人で、ぎょうざ、ラーメン、半チャーハンだが、趣向を変えて、ぎょうざ、ラーメン、塩ラーメン。写真は、塩ラーメンね。焦がしネギが効いたスープも、タレが違うと、味わいがまったく異なる。塩の方が、スープを楽しめるね。醤油のほのかな酸味も捨てがたいが。やはり、ここは、旨い。しばらく、ちょろり飲み会やってないので、次回は、ぜひ。