堺港

　家の近所のスーパーサエキ。地元密着型で、品数も豊富らしい。と言うので、行ってみたところ、土日の魚は境港から直接仕入れるのだとか。今日は、白いかが推されていたので、乗ってみる。甘くてねっとりとした食感。塩、ポン酢、醤油を用意して、薬味もわさび、すだち、しょうが、ねぎ、大葉にみょうがと、いろいろ揃えて。旨し。

　スーパーサエキ、使えるな～。来週も行ってみようかな。