軽やか

　熱々で、あっさりと、しっとり旨い四川一貫の中華丼を、ご飯少なめで。野菜がたっぷりで、またその甘みがあんに溶け出して、良いね。あんの固さもちょうど良い。どてっとしているやつあるでしょ。あれは、苦手ね。あくまで軽やか、それが四川一貫。