仔羊

　例の北海道産ラム。先週よりもシンプルにロースト。にんにくとローズマリーを肉には控えめで、じゃがいもに効かせて。肉の旨みがよく分かる。最初、白ワインを飲んでいたのだが、こっちには赤の方が合うみたい。昨日、今年最後のラムが届いたので、次はどう食べようかね。