2016年2月1日月曜日

予想を超えて


 寒い。温かいものを求めてか、客足の絶えない今日の四川一貫。今週の定食、キャベツベーコンをいただいたが、これが、もの凄く辛くてね。胃が熱い。キャベツの甘み、ベーコンの塩気、そして隠し味的な人参の香りで、ご飯が進む(少なめだけど)。他のお客さんのと比べたら、色が全然違うもの。春雨のうま煮と並んで、辛くしてとお願いすると、不思議と、予想以上に辛くなる料理だね。