春雨と炒飯は、合うのである。

　春雨炒飯、通称ハルチャーを炒飯少なめ、激辛で。その分、若干春雨が多くなっている。で、まず、炒飯だけ、ぱくり。ネギと卵だけの炒飯だが、劇的に美味い。完全にタカマル。次に、春雨だけ、ぱくり。うん、いつも通りの安定感。たっぷりスープを吸って、辛いのに柔らかい味。で、両方合わせて、ぱくり。間違いない。この組み合わせ、完全無欠だが、麻婆炒飯も食べてみたい。もちろん、夜ね。