千歳烏山「わが家」で、下高井戸の長谷川商店で買ったむきたてえびを使って、日本酒にも合うはずな、のりとえびの香りで、海に潜っているような磯部揚げ

　旧下高井戸駅前市場には、三友のほかに、主にマグロを扱う長谷川商店という魚屋があり、市場の解体に伴い閉店。したと思っていたら、駅前に新しくできた建物に入居。けっこう賑わっている。

　で、今日は、長谷川商店をのぞき、お買い得のむきたてえびを購入。えびと玉ねぎ、いんげんのかき揚げ、えびの磯部揚げを夕食に。かき揚げはよく作るのだけど、磯部揚げは他に何かないかな～と考えて作ってみたの。これは、のりのえびの香りで海にもぐっているよう。これは、うまし。今日はチューハイだったが、日本酒でもいいね。