2020年9月30日水曜日

神田猿楽町「五ノ井」で、排肉の陰に隠れがちだがチャーシューがまた絶品、ごまたっぷりのたれがさわやかな冷やし担々麺


 暖かいね。なのに、朝肌寒かったこともあり、長そでを着て出社してしまった。しかも、昼食時には、汗ばむほどに。ということで、五ノ井へ行き、冷やし担々麺を。パスタのようなもちもち麺に、排肉の陰に隠れがちだが絶品のチャーシュー、きゅうり、わかめ、そこにたっぷりの甘酸っぱいタレ。このタレが、ごまたっぷりでこくがあるのにさわやか。いいわ。で、いつもの辛い辣椒を投入し、結果汗だく。でも、これで、いいのだ。