神田美土代町「四川一貫」で、麺少なめでも、豆腐とキャベツで満腹。あっさりスープにごま油が香る麻婆担々麺

　四川一貫は相変わらずのハルチャーデイ。五目炒飯を食べている人や、定食の人もいて、ご飯がよく消費されるらしい。

　私は久しぶりに麻婆担々麺を注文。デフォルトのスープはそんなに辛くなくて、まず、そのまま楽しむのが常。途中で、こしょうを足す。後ろの調味料三種も加えたりもするのだが、最近は、こしょうだけってパターンが多いかな。あっさりスープは、ほんのりとごま油が香る。うまいね～。そして、麺少なめでも、豆腐とキャベツで満腹に。ごちそうさまでした。