2018年2月28日水曜日

神田美土代町「四川一貫」で、初めて食べた人も、誰かに勧めたくなる坦々麺


 今日はじゃっかん混雑の波にのまれた感じ。と言うか、満席直前に入ったみたいで、あまり食べている人がいない状態。時間が掛かりそうだが、仕方ない。今週のサービス、坦々麺650円を注文し、しばし待つ。今日は、30分くらい掛かったかな。
 で、坦々麺登場。デフォルトにはない、ねぎと花椒のトッピング。今日は、いつもより花椒が多くて、しびれ感が鼻腔をくすぐる。坦々麺を初めて頼んだらしい隣のお客さんが「これ、うまいよ」とお連れさんに勧めていたが、「正解!」と言いたいね。