千歳烏山「わが家」で、しぶとく残るカレーを使ったあいがけにロゼを合わせて

　先週末に作ったカレーがしぶとく残っているので、ドライカレーをこしらえて、あいがけに。そしてパクチーは大盛り。ドライカレーは、キーマというよりも、醤油やケチャップ、ウスターソースも使った家庭のやつね。よくできた。ブルゴーニュのロゼともよく合う。ほかには、〆さばと紅芯大根のマリネ、チーズスタンドのモッツァレラとトマトのサラダ、バジルがなかったので大葉で代用を。週末のディナーは、残り物を無駄なく使う感じです。