新年が明け、早々に北陸で震災。世界では、戦争・紛争が収まらず、おめでとうなのかは、差し置いて、年末からの発熱で年を越し、健康第一を痛感しております。
とは言え、食欲がないわけではなくて、雑煮を食べたりはしている。ただ、今年は、年末年始を長浜で過ごす予定だったので、急拵え。30日に、千歳烏山のムスビガーデンで秋田県産玄米の餅を買い、例年であれば買ってあるかつお菜の代わりに、ほうれん草。昆布で出汁をとり、切ったスルメをつけて置いて、準備完了。かなり、端折った割には、おいしい雑煮だった。
というか、昨年買ったTIGERの最強トースターで焼いた餅のうまいこと。年末の家電芸人で他社のトースターが紹介されていたが、パンを焼いても、この機種が一番だと断言したい。スルメも、うまく炙れたし。
