神田美土代町「四川一貫」で、いつも以上にホットテイスト。目に染みるほどの唐辛子の香りが店の中に漂う、鶏肉はふっくらと、ピーマンはシャキッとした味噌炒め

　四川一貫、今週の定食は、鶏肉とピーマンの四川風味噌炒め。鶏肉はふっくらと、ピーマンはシャキッと、食感のコントラストが楽しい。（今じゃお願いしなくても）大辛仕様で提供されるのだが、今日は、いつも以上にホットテイスト。目に染みるほどの唐辛子の香りが店の中に漂っていた。