神田錦町「龍水楼」で、絹ごし豆腐を使った、ピリ辛と言っていいのかな～、とても優しい味わいでも、物足りなさはなくて、ご飯との相性もいい麻婆豆腐

　四川一貫が激混みで、入れず。二日続けて、龍水楼へ。今日は、久しぶりに、ここの麻婆豆腐。絹ごし豆腐を使った、ピリ辛と言っていいのかな～、とても優しい味わい。それでも、ご飯との相性はいいし、物足りないってことはない。時には、こういう麻婆豆腐も悪くないね。