千歳烏山「わが家」で、汁物は付けません。ご飯は、一杯までお代わりできるなんて、想像してしながらの、入梅鰯の大葉、梅干しの挟み揚げ定食

　たまには、定食をうちでということでもないのだけど、新鮮な入梅鰯が手に入ったので、ぜいたくに大葉と梅干しの挟み揚げを主役に置いて、イカとトマト、パクチーサラダ、いんげんのごま和え、くまちゃんなめこ豆腐を添えれば、いい感じ。鰯だけで、ご飯が進んで仕方がないが、これ、案外に前菜でもいけるかもなんて、京子さんと話しながらね。さて、この定食、いくらで提供しましょうか。あえて汁物は付けません。ご飯は、一杯までお代わりできますよ。