神田美土代町「四川一貫」で、春に比べると硬めのキャベツがザクザクと入っていて食べごたえありの坦々麺

　風が強かったり急にどしゃぶりだったりと変な天気の中、傘を差しては閉じしつつ、四川一貫へ。今日はけっこう空いていたかな。

　で、坦々麺。今週はサービスで100円安く650円ね。春に比べると硬めのキャベツがザクザクと入っていて食べごたえあり。途中で花椒を足して味変。痺れと言うよりさわやかな香りが鼻腔をくすぐる。