2018年7月21日土曜日

千歳烏山「わが家」で、和出汁、昆布酢などのシンプル冷やしうどん


 今日は午前中、病院で再検査。結果は来週ね。さて、どうなる。
 で、帰って来て、家で、冷やしうどん。うどんは冷凍うどんを、けっこう眺めに茹でて、しめる。柳屋さんのチャーシューと、錦糸卵、もやし、かいわれね。スープは、和出汁に薄口醤油、昆布酢、ごま油。 
 余計なものなしのシンプルテイスト。悪かないよ。